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乳品原料
  • 植物与水果风味提取物
  • 乳品风味提取物
  • 肉类与海鲜风味提取物
  • 极度酶解芝士粉

    特点:以优质车达芝士与淡奶油合理配制,经极度酶解增强风味,配以乳粉和乳清蛋白粉作为包埋载体,经喷雾干燥工艺制成的可溶性微胶囊芝士粉末;特殊的酶解技术和独特的风味包埋工艺大大增强了产品特征风味的稳定性;具有浓郁的酶解车达芝士风味。

    优势:高脂肪含量;高蛋白质含量;浓郁的车达芝士特征风味;极佳的稳定性。

    特点:以优质车达芝士与淡奶油合理配制,经极度酶解增强风味,配以乳粉和乳清蛋白粉作为包埋载体,经喷雾干燥工艺制成的可溶性微胶囊芝士粉末;特殊的酶解技术和独特的风味包埋工艺大大增强了产品特征风味的稳定性;具有浓郁的酶解车达芝士风味。

    优势:高脂肪含量;高蛋白质含量;浓郁的车达芝士特征风味;极佳的稳定性。

  • 极度酶解奶油粉

    特点:以优质稀奶油为主要原料,经极度酶解增强风味,配以乳粉作为包埋载体,经喷雾干燥工艺制成的可溶性微胶囊芝士粉末;不添加香精、防腐剂;风味浓缩,添加量少。

    优势:具有浓郁的奶油特征风味;比传统乳制品风味高出3-30倍;稳定性一致,适合制作多种产品。

    特点:以优质稀奶油为主要原料,经极度酶解增强风味,配以乳粉作为包埋载体,经喷雾干燥工艺制成的可溶性微胶囊芝士粉末;不添加香精、防腐剂;风味浓缩,添加量少。

    优势:具有浓郁的奶油特征风味;比传统乳制品风味高出3-30倍;稳定性一致,适合制作多种产品。

  • 极度酶解奶油芝士

    特点:以优质干酪和稀奶油为原料,经发酵与极度酶解,增强风味;不添加香精、防腐剂;风味浓缩,添加量少。

    优势:国际先进酶解工艺,制成具有浓郁醇厚芝士特征风味的乳脂稀奶油;比传统乳制品风味高出3-30倍;稳定性一致,适合制作多种产品。

    特点:以优质干酪和稀奶油为原料,经发酵与极度酶解,增强风味;不添加香精、防腐剂;风味浓缩,添加量少。

    优势:国际先进酶解工艺,制成具有浓郁醇厚芝士特征风味的乳脂稀奶油;比传统乳制品风味高出3-30倍;稳定性一致,适合制作多种产品。

  • 极度酶解稀奶油

    特点:以优质稀奶油为原料,经发酵与极度酶解,增强风味;不添加香精、防腐剂;风味浓缩,添加量少。

    优势:提供了一个多层次完整的奶油风味体系,避免了人造香精所带来的刺激风味;比传统乳制品风味高出3-30倍;稳定性一致,适合制作多种产品。

    特点:以优质稀奶油为原料,经发酵与极度酶解,增强风味;不添加香精、防腐剂;风味浓缩,添加量少。

    优势:提供了一个多层次完整的奶油风味体系,避免了人造香精所带来的刺激风味;比传统乳制品风味高出3-30倍;稳定性一致,适合制作多种产品。

  • 极度酶解奶油

    特点:以优质无水奶油为原料,经发酵与极度酶解,脂肪含量不低于99.5%,水分含量低于0.5%;不添加香精、防腐剂;风味浓缩,添加量少。

    优势:适用于多种低水分含量的应用;比传统乳制品风味高出3-30倍;稳定性一致,适合制作多种产品。

    特点:以优质无水奶油为原料,经发酵与极度酶解,脂肪含量不低于99.5%,水分含量低于0.5%;不添加香精、防腐剂;风味浓缩,添加量少。

    优势:适用于多种低水分含量的应用;比传统乳制品风味高出3-30倍;稳定性一致,适合制作多种产品。

  • 原制埃门塔尔奶酪粉

    特点:以生牛乳为原料,经发酵与酶解工艺制成原制埃门塔尔奶酪粉,再经喷雾干燥制成奶酪粉,保留其特有的坚果香气与瑞士奶酪风味;特殊的酶解技术和独特的风味包埋工艺大大增强了产品特征风味的稳定性;强调埃门塔尔芝士天然特征风味的同时,也满足了国人对滋味“优柔绵长”的客观要求。

    优势:独特埃门塔尔奶酪风味;坚果香气明显;风味浓郁自然;稳定性好。

    特点:以生牛乳为原料,经发酵与酶解工艺制成原制埃门塔尔奶酪粉,再经喷雾干燥制成奶酪粉,保留其特有的坚果香气与瑞士奶酪风味;特殊的酶解技术和独特的风味包埋工艺大大增强了产品特征风味的稳定性;强调埃门塔尔芝士天然特征风味的同时,也满足了国人对滋味“优柔绵长”的客观要求。

    优势:独特埃门塔尔奶酪风味;坚果香气明显;风味浓郁自然;稳定性好。

  • 原制高达奶酪粉

    特点:以生牛乳为原料,经发酵与酶解制成原制高达奶酪,再经喷雾干燥技术制成奶酪粉,具有柔和的奶香和淡淡坚果风味;特殊的酶解技术和独特的风味包埋工艺大大增强了产品特征风味的稳定性;强调高达芝士天然特征风味的同时,也满足了国人对滋味“优柔绵长”的客观要求。

    优势:风味温和醇厚;奶香与坚果香结合;稳定性好;良好的溶解性。

    特点:以生牛乳为原料,经发酵与酶解制成原制高达奶酪,再经喷雾干燥技术制成奶酪粉,具有柔和的奶香和淡淡坚果风味;特殊的酶解技术和独特的风味包埋工艺大大增强了产品特征风味的稳定性;强调高达芝士天然特征风味的同时,也满足了国人对滋味“优柔绵长”的客观要求。

    优势:风味温和醇厚;奶香与坚果香结合;稳定性好;良好的溶解性。

  • 原制蓝纹奶酪粉

    特点:以生牛乳为原料,经发酵与酶解工艺制成原制蓝纹奶酪,再经喷雾干燥制成奶酪粉,保留其独特的发酵香气与浓郁风味;特殊的酶解技术和独特的风味包埋工艺大大增强了产品特征风味的稳定性;强调蓝纹芝士天然特征风味的同时,也满足了国人对滋味“优柔绵长”的客观要求。

    优势:独特蓝纹奶酪风味;风味浓郁、识别度高;易于使用和配方稳定;溶解性良好。

    特点:以生牛乳为原料,经发酵与酶解工艺制成原制蓝纹奶酪,再经喷雾干燥制成奶酪粉,保留其独特的发酵香气与浓郁风味;特殊的酶解技术和独特的风味包埋工艺大大增强了产品特征风味的稳定性;强调蓝纹芝士天然特征风味的同时,也满足了国人对滋味“优柔绵长”的客观要求。

    优势:独特蓝纹奶酪风味;风味浓郁、识别度高;易于使用和配方稳定;溶解性良好。

  • 原制马斯卡布尼奶酪粉

    特点:以生牛乳为原料,经发酵与酶解工艺制成原制马斯卡布尼奶酪,再经喷雾干燥技术加工而成,充分保留其细腻柔滑的奶油风味和天然乳脂香气;特殊的酶解技术和独特的风味包埋工艺大大增强了产品特征风味的稳定性;强调原制马斯卡布尼芝士天然特征风味的同时,也满足了国人对滋味“优柔绵长”的客观要求。

    优势:高脂肪含量;口感细腻顺滑;纯正马斯卡布尼奶酪风味;良好的溶解性与稳定性。

    特点:以生牛乳为原料,经发酵与酶解工艺制成原制马斯卡布尼奶酪,再经喷雾干燥技术加工而成,充分保留其细腻柔滑的奶油风味和天然乳脂香气;特殊的酶解技术和独特的风味包埋工艺大大增强了产品特征风味的稳定性;强调原制马斯卡布尼芝士天然特征风味的同时,也满足了国人对滋味“优柔绵长”的客观要求。

    优势:高脂肪含量;口感细腻顺滑;纯正马斯卡布尼奶酪风味;良好的溶解性与稳定性。

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